Resep Soto Daging Sapi

Assalamu'alaikum Bu...

Musim hujan terus...

Semoga kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan dimanapun kita berada.

Di musim dingin yang terbaik adalah makan makanan hangat dan pekat.

Rekomendasikan Soto Daging Sapi

Hal favorit saya adalah hidangan ini .. menggunakan cabai dan jeruk nipis .. betapa segar ..

Yuk langsung aja biar gak menetes.. hehehehe.. siapkan bahan-bahannya dulu.

Informasi resep soto daging sapi:

- 500 gr daging sapi (saya : pakai daging sapi biar lemaknya lebih sedikit hehehe)
- 2 halaman rongga
- 4 lembar daun jeruk
- 1 jari lengkuas jantan
- 2 batang serai
- daun bawang cincang
- daun seledri cincang
- potong jeruk nipis
- telur rebus (opsional / suplemen saja)
- tanaman
- bawang goreng
- saus sambal (cabe rawit rebus + cabai merah, dibumbui dengan sejumput bawang putih, tambahkan garam dan penyedap rasa)

Bumbu halus Soto Daging Sapi:

8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kacang panggang
2 bagian kunyit
2 iris jahe
1/2 sdt ketumbar
1/4 jinten

Bagaimana membuat Soto Daging Sapi:

Masak daging hingga empuk

Kupas labu, parut dan peras jusnya. Tumis hingga harum. Tambahkan daging yang sudah dimasak serta sisa air rebusan. Tambahkan air sesuai kebutuhan. Masak sampai sup mendidih. Tambahkan bawang bombay. Ambil daging yang tumpah. Lalu potong kecil-kecil.

Rebus kecambah dan Menyisihkan

Siapkan nasi dengan bumbu, daging panggang dan seledri. Lanjutkan mencuci kuah soto yang masih panas. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan tambahan, saus sambal, jeruk nipis dan telur rebus.

Ini adalah cara membuat sup daging sapi. Dalam iklim dingin ini, yang terbaik adalah makan. Semoga berhasil, dengan harapan yang berharga.

REMPAH MASAKAN BUNDA

Resep Soto Daging Sapi